BESCHREIBUNG:

Il Rame 
Die Kollektion "Il Rame" (Kupfer) ist eine innovative Kochgeschirrserie mit einer perfekten und fuktionellen Ästhetik. Ihre Formen stehen für traditionellen Geschmack und Zuverlässigkeit gepaart mit den neuesten technischen Lösungen. Durch ihre Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit erfüllt sie die Wünsche all derer, die gerne kochen sowie auch die der anspruchsvollsten Chefköche. Dieses Kochgeschirr eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, vor allem für Gerichte, die zeitaufwendig sind wie Braten, alle Arten von Suppen, gekochtes Fleisch, Fisch und Gemüse. Kupfer - hier in Verbindung mit Aluminium und Teflon Platinum - bietet eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung bei gleichzeitiger Optimierung der Zubereitungszeiten.

Die technische Innovation dieser Kochgeschirrserie liegt in der Synergie des Sandwichbodens aus drei verschiedenen Schichten: eine warme Kupferfolie wird auf eine warme Aluminiumfolie gelegt. Zusammen durchlaufen diese Folien ein Walzwerk (wie zwei Schichten frischen Nudelteigs in der Nudelmaschine) und vermengen sich zu einer einzigen, untrennbaren Materialschicht: einerseits Kupfer, andererseits Aluminium.
Auf dieses neue Material kommt eine Teflon-Platinum-Beschichtung und fertig ist "Il Rame" (Kupfer). Die stabilen Messinggriffe unterstreichen zusätzlich noch die Formschönheit dieses Kochgeschirrs.

Nach dem Gebrauch oxidiert das Kupfer aufgrund seiner Reinheit und erfährt so einen "Alterungsprozess", durch den das Metall mit der Zeit die ihm eigene dunkelrote Farbe annimmt.
Ziehen Sie es vor, dem Kupfer den ursprünglichen Glanz zurückzugeben, empfehlen wir Ihnen die handelsüblichen Produkte zum Polieren.
Für einen sicheren Umgang mit Ihrem neuen Kochgeschirr, haben wir der Packung die passenden Ballarini-Topflappen beigelegt.
Vermeiden Sie es, das leere Kochgeschirr aufs Feuer zu stellen. Wir empfehlen, keine zu große Flamme für die Zubereitung zu wählen. Verwenden Sie keine Scheuermittel zur Reinigung, sondern geeignete Reinigungsmittel oder reiben Sie die Oberfläche leicht mit Zitrone ab.

Die schlichte und doch elegante Verpackung unterstreicht traditionelle Werte. Die Farbe und das schlichte Design unterstreichen die einfache und alltägliche Verwendung dieser Kochgeschirrserie. Die Kochgeschirre werden durch eine Stoffhülle geschützt. Jede Verpackung enthält ein Faltblatt mit der Gebrauchs- und Pflegeanleitung sowie Topflappen in verschiedenen Formen und Maßen, jeweils passend zum Artikel.

Servierpfanne mit Kupferdeckel
Ø 28 cm, 2,8l
Der ebene Boden und die hohen Seitenwände ermöglichen schnelle und einheitliche Kochzeiten, leichte Regelung der Feuchtigkeit durch den Deckel. Bei langen Kochzeiten ist die Servierpfanne mit zwei Griffen der normalen Pfanne vorzuziehen.